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”タレなしホルモン焼肉”とあるように、
肉流通センターでは別添えのタレはお出しせず、
自慢の特製ダレに漬け込んだホルモン焼肉と、
カットの細かさにこだわり、
独自製法の秘伝ドレッシングをかけた
「焼肉専用∞(無限)キャベツ」とともに
味わっていただくスタイルで提供しており....